Like Home

El mes pasado tuve la oportunidad de ser jurado de un interesante proyecto de grado en la modalidad de emprendimiento, en el marco del #MBIT de la Universidad de los Andes. Allí vi la presentación de #LikeHome el cual es un proyecto que ha tenido una evolución interesante y se ha convertido en un producto atractivo.⁣
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Este emprendimiento consiste en generar experiencias a través de la cocina local en combinación de un compendio de historias fascinantes, el cual sería de particular interés para la población de extranjeros que quieran conocer nuevos destinos con espacios como los que el proyecto ofrece. Al conectar a los turistas con anfitriones locales que ofrecen comidas caseras, #LikeHome no solo promueve la gastronomía tradicional, sino que también facilita una inmersión en la cultura y el estilo de vida de la comunidad.⁣
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Una muestra de las ideas geniales que se crean en las aulas de clase de la universidad. Así que felicitaciones a sus creadores y expositores Nancy Céspedes (la estratega), Santiago Sánchez Sáenz (el creativo), Ana María Díaz Cortés (la mente financiera) y Andrea López Araújo (la magia de las redes y los fierros). Agradecimientos a nuestro Gastro Host Alejandro Hurtado y desde luego a Javier Torres Páez por la invitación, así como por impulsar con tanto compromiso y dedicación la innovación y el emprendimiento, dentro y fuera de los salones de clase